Clasificación De Las Frutas

Primero que todo, debemos entender que existen diferentes tipos de frutas y que tienen sus respectivas clasificaciones.

Las frutas se clasifican en 4 grupos:

- Ácidas, Semiácidas, Dulces y Neutras.

También existen 4 subgrupos que son:

- Frutas de Algodón, de Hueso, de Doble Fin y Las Tubérculas.

- Las frutas ácidas se caracterizan principalmente por su excelente capacidad para bajar el colesterol y el ácido úrico, y por su gran contenido de vitaminas antioxidantes como la vitamina C. Por nombrar algunas comunes tenemos, la piña, el tamarindo, el limón, la mandarina, entre otras.

- Las frutas semiacidas son frutas mas simples que las ácidas porque contienen ácidos menos fuertes. Contienen elementos como el cianuro y son ricas proteinas. Por nombrar algunas, el tomate, el durazno, el molocoton, la fresa, entre otras.

- Las frutas neutras se caracterizan por su insaboridad, ricas en proteinas, minerales, oligoelementos y vitaminas. Por nombrar algunas estan el coco, las avellanas, las nueces, el maní y las almendras.

- Las frutas dulces son de agradable sabor, ricas en complejo B12 y 15, vitaminas antioxidantes A, C y E. Todas, a excepcion de la patilla o sandia son compatible entre si. Por nombrar algunas estan la pera, la manzana, la banana o cambur, patilla o sandia, pomarrosa, entre otras.