El Omega-3

Los ácidos grasos Omega-3 son grasas poliinsaturadas vitales para el metabolismo y crecimiento normal. Tres de los ácidos grasos más nutritivos son EPA y DHA, también conocidos como Omega-3 de cadena larga, y ALA.

Los ácidos grasos Omega-3 apoyan un corazón sano, ayudando a por mantener los niveles de colesterol y triglicéridos ya saludables dentro de un rango normal.

También ayudan a promover una respuesta anti inflamatoria saludable dentro del cuerpo.

La típica dieta occidental tiene un desequilibrio de ácidos grasos Omega-3 y Omega-6. El consumo adecuado de ácidos grasos Omega-3 por lo tanto, es necesario para compensar el fuerte consumo de ácidos grasos Omega-6, que prevalecen en los alimentos procesados y fritos.

Los ácidos grasos Omega-3 de cadena larga EPA y DHA pueden encontrarse en pescados grasos de agua fría, como el salmón, arenque, caballa, anchoas y sardinas. Otras fuentes incluyen el krill y las algas, así como fuentes vegetales como la linaza, nueces, chía y soya.

El EPA puede ayudar a reducir la viscosidad sanguínea y la agregación de plaquetas. Según la Asociación Americana del Corazón, la ingesta recomendada de dos porciones de pescado por semana para individuos sanos proporciona un promedio de 250mg a 500mg de EPA y DHA por día.

En 2004, la Food and Drug Administration (FDA) emitió un aviso de salud calificado para los ácidos grasos Omega-3, afirmando que “Serios pero no concluyentes investigaciones demuestran que el consumo de ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria”.

¿Sabia qué…?

Hay más de 16,000 artículos publicados sobre la ciencia detrás del importante papel que juegan los Omega-3 en el cuerpo humano.

Beneficios Claves:

• Ayuda a mantener la salud cardíaca.

• Ayuda a mantener los niveles de

colesterol y triglicéridos ya saludables

dentro de un rango normal.

Datos:

• El ácido graso esencial (ALA) no puede ser

producido por el cuerpo humano y debe

ser ingerido.

• A diferencia de ALA, los ácidos grasos

(EPA y DHA) pueden ser producidos por el

cuerpo, pero normalmente no en grandes

cantidades. Fuentes dietéticas, tal como

alimentos y suplementos, pueden ayudar a

garantizar una cantidad óptima de Omega-3.